8 juni 2011

Schotland

Dag 4

Vandaag gaat Gerard eerst eens zien of hij een GPS aan de praat kan krijgen. Waarschijnlijk heeft Reina haar GPS de zekering van Gerard zijn motorfiets er uitgeblazen en ook de 220 netvoeding is inmiddels naar de maan. Ook Gerard zijn GPS doet niets meer. Hij gelooft niet dat er nu twee doosjes stuk zijn.

Zoals jullie al hebben kunnen lezen is het Gerard niet gelukt het doosje van Reina te repareren. Bij de pogingen om te kijken wat er aan mankeerde in de hoop te ontdekken wat  er nu precies kapot was heeft ook het doosje van Gerard de geest gegeven. Volgens Gerard  moet het de netvoeding zijn geweest die zijn GPS de nek heeft omgedraaid.  Over twee weken als we weer thuis zijn maar eens zien of er überhaupt nog wat te redden valt. Op dit moment is er wat het rijden van routes maar één oplossing en dat is ouderwets op de routerol, dat wordt weer heel anders rijden als wat we de laatste jaren gewend zijn geweest.

Door dit alles hebben we vandaag niet getoerd maar Aviemore verkend. Aviemore aan de A9 ligt aan de rand van het Cairngorms National Park. Het is toeristisch door de vele mogelijkheden van golfen, allerhande buitensporten, vissen en wintersport . Door de uitgestrektheid kan je hier volgens mij wel een dag fietsen zonder iemand tegen te komen. Bed and Breakfast’s kom je dan ook overal zelfs in de middle of no where tegen. De rivieren nodigen uit om te vissen en kajakken. In het National Park zijn veel wandel en bike routes. Trots zijn de Schotten op hun eigen verbouwde producten die ze verwerken in hun eigen gemaakte pasteien, scones en cakes. Dat de ingrediënten vers zijn is goed te proeven.

Naast dit alles heeft Schotland of heel United Kingdom een schat aan historie. Dat is te zien aan de vele tradities en erfgoed wat wordt gekoesterd. Kastelen and places of interest zijn er in overvloed om te bezichtigen. Het station van Aviemore heeft naast de reguliere spoorlijn een stoomtrein die in het hoogseizoen dagelijks van Aviemore naar Broomhill tuft. Naast dit alles zijn er de vele whisky distilleerderijen. Alle streken hebben hun eigen distilleerderijen met hun eigen kenmerkende smaken. De Dalwhinnie Distillery is de hoogst gelegen van Schot- en Engeland. Het water waar de whisky van gemaakt wordt is zo zuiver (geen invloeden van zeewater o.i.d.) dat het de zoetste malt whisky is. De Highland Park is een turf gestookte whisky en heeft een gerookte smaak. De Engels Schotse  whisky’s worden zonder “e”geschreven, de Ierse en Amerikaanse whiskey met “e”. Een malt whisky wil zeggen dat het één soort betreft, blended is een mengsel van meerdere soorten. Over het algemeen zijn de blended whisky’s goedkoper en scherper van smaak.

Let op de foto van de Fish and Chips

[Diavoorstelling tonen]